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Gewicht pro Brot 500gr.

 

Glutenfreies & Veganes Brot

 

Wer sich mit glutenfreiem Backen auskennt, der weiss wie anspruchsvoll es ist, ein wahrlich leckeres, glutenfreies & veganes Brot zu backen, welches den "herkömmlichen" Brotsorten das Wasser reichen kann. 

Doch nun, nach fast einem Jahr dran bleiben haben wir es geschafft. Dies ist für uns das bis anhin "Brotähnliche" glutenfreie und vegane Brot.

Außen knusprig, innen weich und frisch!

Gluten-Laktosefreies Brot 500 gr. (Ohne Hefe)

Artikelnummer: 1
9,00 CHFPreis
    • Flohsamenschalen 
    • Sauerteig*
    • Wasser 
    • Salz
    • glutenfreie Mehle: Hafermehl, Kastanienmehl, Buchweizenmehl
    • Kartoffelstärke 
    • geröstete Kürbiskerne oder andere Samen, Kerne, Nüsse
    • Ev. wenig Hafer oder Hirseflocken
    • Backpulver

     

    Mein Sauerteig habe ich aus Gran Alpin Buchweizenmehl und Wasser gemischt.

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